阿山蔬食遊記

位於大里較熱鬧的東榮路上，

較不方便停車，可於中興路附近

尋找路邊停車格，或停較近的停車場，

步行約2分鐘。

到了用餐時間大家排隊結帳，

櫃台上和推車上，都是外帶提袋，

生意非常火紅。

櫃台另一視角

結帳方式多元，有悠遊卡、

LINE Pay、還有振興三倍券﹙不找零喔﹚

店內空間寬敞舒適，可容納百人左右，

用餐時間，座無虛席。

醬料區，在店的角落，約有二、三處

看起來清潔乾淨。

衛生紙放在桌子下，剛入桌時還找不到，有點隱密。

看到菜單，感覺有點驚喜，

素食火鍋品項多逹九種，

種類相當多元，

對蔬食者相當用心

我們點了四種鍋，菇菇蔬食起司奶鍋、

藥膳素食鍋、素食起司奶鍋、

辣位素食起司奶鍋，

還點了檸檬話梅、冰奶茶、布丁珍奶

每種鍋物皆有附上一碗素鬆飯和素沙茶，飯煮的稍為軟嫩，素鬆本身有點香，吃起來還不賴

菇菇蔬食起司奶鍋，傳說中食物

多到爆炸的鍋物亮相了，

真的超誇張，食材給的超大氣，

菇菇鍋裡面的菇種類不少，

香菇本身的清甜，

搭配起司牛奶的香甜，

吃起來口感超豐富

藥膳素食鍋，一樣滿到爆，

裡面有豆皮、青花菜、高麗菜、

香菇、杏鮑菇、白豆腐、青江菜、

素丸子、芋頭、冬粉、南瓜、

素魚、麵筋、玉米、絲瓜、紅棗、

枸杞等，是不是超澎湃啊！

南瓜吃起來綿密，香氣十足

白豆腐，內軟嫩外Q彈

麵筋稍鹹入味，配上白飯，非常道地

藥膳湯，湯的味道有著淡淡的甘甜，

中藥味不是很重，鹹度適中。

辣位素食起司奶鍋，食材大同小異，

多了起司條、油條，它的辣舒服順口，

椒麻的辣香，搭配牛奶起司的濃香，

口感相當豐富，喜歡吃辣的朋友，

可以嚐試看看

素食起司奶鍋，牛奶的香味非常濃郁，吃起來相當享受

建議先把上面的的食材拿掉了一部分，

才不會邊煮邊噴出來，雖然拿了

一部分，還是滿滿的一鍋喔

小朋友點的布丁珍奶，布丁本身軟嫩，

搭配珍珠Q彈的口感，吃起來層次

超豐富，不過要留意甜度不要

點太甜的，布丁和珍珠本身都有甜度喔!

檸檬話梅，建議上桌時，請先攪拌

，靜待糖水溶勻，再享用喔！

喝起來酸酸甜甜，小朋友很喜歡。

冰奶茶，有一定的水準，以30元的價位來說，算瞞超值的

偈亭泡菜火鍋，用餐空間寬敞舒適，

食材用料相當大方，不用擔心吃不飽，

食量較少的朋友，可二人共鍋，

火鍋味道還算不錯，吃素的朋友

假如不介意葷素同店，

可以來嚐鮮看看喔！

偈亭泡菜火鍋

地址：台中市大里區東榮路8號

電話：04 2483 1635

營業時間：11:30–22:00

停車資訊：

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